آرشیو آشپزی در وبلاگ 8 شارژ

سس فرانسوی به عنوان یک سس پر کاربرد در قنادی ها شناخته می شود. از آنجایی که تهیه سس فرانسوی از ابتدا ممکن است زمان بر باشد، معمولا در قنادی ها از نسخه های آماده این سس استفاده می شود. در اینجا، طرز تهیه سس براق فرانسوی یا سس آینه ای یا سس گلیز را با مواد...

همان مقدار که ما ایرانی ها به بودن برنج در رژیم غذایی مان اهمیت می دهیم، کشورهای آسیای جنوب شرقی نودل را عضو ثابت سفره هایشان می دانند. در آن کشورها نودل انواع و اقسام مختلفی دارد و با سس های متنوعی هم مصرف می گردد.

نودل یک غذای ساده و خوشمزه است که دستور پخت های متفاوت و زیادی دارد. یکی از این دستورهای پخت، نودل مرغ با کدو سبز است که بسیار خوشمزه تهیه می گردد.

املت فرانسوی یکی از املت هایی است که بسیار خوش طعم، خوش رنگ، مقوی و شیک تر از املت ساده است.

خورش جعفری یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه ای دارد و به راحتی و سریع می توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید.

سرزمین مادری ما ایران تاریخی چندین هزار ساله داره با غذاهایی خوشمزه به همون قدمت. غذاهای سنتی ایران به خاطر طعم و عطر بی نظیرشون در کشورهای دیگه هم معروفیت دارن و در کشورهای دیگه هم میتونین توی رستوران ها پیداشون کنین. از دیرباز در تمامی مرنام های قدیمی...

لواشک از تنقلات مورد علاقه و پرطرفدار بسکمک از ماست و ما را به یاد دوران کودکی مان می اندازد. زمانی که والدین مان به ما سفارش می کردند بهتر است لواشک های باز از بیرون نخریم چون بهداشتی نیستند و اغلب مادربزرگها یا مادرانمان دست به کار می شدند و خودشان در...

میراث آریا/ این خبر پیرامون چهار مدل از سفرهای پردرآمد در دنیای امروز برای شما نوشته شده است.

کمپینگ در طبیعت تجربه ای جالب و هیجان انگیز است، اما اصولی دارد که قبل از انجام این کار باید با آن ها آشنا بود. انتخاب محل مناسب برای کمپینگ، تجهیزات کمپینگ و لوازمی که به آن ها احتیاج است، محل مناسب برای برپایی چادر و … از اصولی هستند که آشنایی با آن ها،...

سوسیس تخم مرغ یک صبحانه معروف و پر طرفدار است که به سادگی می توانید آن را تهیه کنید. بسیاری از بچه ها صبح های زود اشتهایی برای صبحانه خوردن ندارند. مخصوصا اگرمجبور باشند برای رسیدن به مدرسه مدت زیادی در راه باشند و به همین دلیل بسیار زود از خواب بیدار شوند...

یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین انواع آش های سنتی، آش سماق است. این آش در تویسرکان، ارومیه، همدان، اصفهان و بسیاری از شهرهای دیگر پخت می شود و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن که این آش را نسبت به سایر آش ها متمایز می کند، سماق است. آش سماق به خاطر یک آش سالم...

همزمان با تعطیلی مدارس و آغاز یک تابستان عالی، فستیوال بستنی کلگری با عنوان ، از بیست وپنجم ژوئن تا سوم جولای به مدت 9 روز در کلگری برگزار می گردد. این رویداد خوشمزه را از دست ندهید و با بچه ها و خانواده در جشن بستنی های 2022 شرکت کنید. در این جشنواره، انواع...

و از جمله خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که بسیاری از افراد به دلیل کالری بالا از مصرف آن اجتناب می کنند. اما طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی راحت تر و خوشمزه تر از آن چیزی است که فکرش را می کنید. اگر از طرفداران این غذای خوشمزه هستید، پس بهتر...

آتش زنه یکی از پرکابردترین تجهیزات سفر برای درست کردن آتش درمواقع ضروری است. خرید و همراه داشتن این وسیله کوچک و کم حجم برای سفرهای طبیعت گردی، کوهنوردی، کمپینگ و شرایط بقا توصیه می شود.

اگر می خواهید با یکی از بهترین کافه های موجود در کشور اترش آشنا شوید، با ما تا پایان همراه باشید زیرا به معرفی کافه لانتمان در وین خواهیم پرداخت.

طرز تهیه ماست به هیچ عنوان سخت نیست. ممکن است شما جزو افرادی باشید که به لبنیات بازاری اعتماد زیادی ندارید و می خواهید لبنیاتی مصرف کنید که از سلامت آن مطمئن باشید؛ اما به علت کمبود وقت یا به این علت که فکر می کنید طرز تهیه ماست کار سختی ست، تابه حال حتی...

گرجستان و مرکز آن تفلیس، اخیرا تبدیل به یکی از جاذبه های گردشگری منطقه اوراسیا شده است. با خبرنگاران همراه باشید تا دلایل این جذابیت را بدانید.

دسرها یکی از پر هوادار ترین وعده ها هستن و تنوع بسیار زیادی دارند. اسلایس موس توت فرنگی یکی از دسرهای خوشمزه و پر هوادار است که معمولا در قنادی ها به فروش می رسد و از پایه کیک شکلاتی و یک لایه موس توت فرنگی تشکیل شده است و به صورت اسلایس هایی در اندازه های...

گیاه رزماری به طور عمده جهت اهداف آشپزخانه ای مورد استفاده قرار می گیرد، اما اطلاعات مختصری از فوائد آن در سلامت شناخته شده است. در این مقاله ارزیابی دقیقی از مزایای این گیاه شگفت انگیز مشاهده خواهید کرد.

خیلی وقت ها پیش می آید که هوس یک غذای سالم و رژیمی می کنیم اما میلی به خوردن سبزیجات آب پز یا غذاهای رژیمی بدون روغن نداریم و می خواهیم علاوه بر اینکه یک غذای سالم می خوریم مجذوب کننده هم باشد. در این شرایط می توانیم سراغ پیتزای سبزیجات برویم و با انواع...