طرز تهیه رولت شکلاتی با بیسکویت
به گزارش وبلاگ 8 شارژ، رولت شکلاتی یک دسر بسیار ساده و راحت است. شما برای آماده کردن این دسر نیازی به هیچ وسیله خاص و عجیبی ندارید و تنها با یک وردنه و مواد مورد نیاز می توانید در کمتر از 2 ساعت آن را تهیه کنید.
به گزارش خبرنگاران به نقل از رادیلاگ
مواد لازم
این دستور تهیه برای 4 نفر در نظر گرفته شده است و برای تعداد بیشتر کافی است نسبت به تعداد افراد، به میزان مواد اولیه اضافه کنید.
| بیسکویت پتی بورکاکائویی | 2 بسته |
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
| شیر | 1 فنجان |
| خامه | 1 بسته |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| شکلات | 100 گرم |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
نکات طرز تهیه رولت شکلاتی با بیسکوئیت
میزان خامه داخل رولت کاملا سلیقه ای است و می توانید آن را کمتر و یا بیشتر کنید.
می توانید کمی شکلات رنده کرده و در رولت روی خامه بریزید.
برای خامه داخل رولت می توانید خامه قنادی گرفته و آن را بزنید.
می توانید خامه آماده گرفته و با کمی شکر ترکیب کرده و با همزن بزنید تا خامه یکدستی بگیرید و برای داخل رولت استفاده کنید.
اگر ساده تر دوست دارید خامه آماده گرفته و همان را فقط یک لایه در رولت بزنید.
می توانید کمی پنیر لبنه در صورت تمایل با خامه ترکیب کرده و با همزن زده و آن را روی برای مواد داخلی استفاده کنید.
برای روی رولت نیز می توانید پسته را خرد کرده و پودر آن را استفاده کنید.
طرز تهیه رولت شکلاتی
این رولت با بیسکویت است پس 2 بسته بیسکویت را در یک ظر حسابی پودر و خرد کنید. بعد از آنکه خوب پودر شد شیر، شکر، کره و پودر کاکائو را خوب با هم مخلوط کرده و کم کم به بیسکویت ها اضافه کنید.
همزمان مواد را با دست هم بزنید تا حالتی خمیری بگیرد. وقتی حالت خمیر پیدا کرد یک سلفون را باز کنید و مواد را با یک وردنه روی سلفون به صورت یک مربع بزرگ باز و پهن کنید.
حالا روی مواد را یک لایه خامه بکشید و با یک قاشق خوب روی مواد صاف کنید. برای رول کردن دست خود را پشت سلفون گذاشته و لایه اول را به اندازه طول انگشت اشاره بلند کرده و روی مواد بیاندازید. دست خود را جلو ببرید و سلفون زیر مواد را بلند کرده و به سمت جلو رول کنید.
رولت شما آماده است آن را برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از 2 ساعت آن را از یخچال خارج کنید و روی آن سس شکلات بریزید.
برای سس شکلات نیز شکلات را روی حرارت آب کنید و به آن خامه و شیر اضافه کنید. سس که غلیظ شد سس را روی مواد بریزید. رولت شکلاتی شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.
منبع: جام جم آنلاین