خواص زنیان چیست؟ (آشنایی با فواید و خواص گیاه زنیان)

به گزارش وبلاگ 8 شارژ، زنیان (Ajwain) از جمله گیاهان دارویی مفید بوده، از مهمترین خواص زنیان خاصیت میکروب کشی آن است. در ادامه با فواید و خواص زنیان آشنا شوید.

خواص زنیان چیست؟ (آشنایی با فواید و خواص گیاه زنیان)

سرویس سلامت - زنیان گیاهی از تیره چتریان، بوتهای، علفی، یکساله و بدون کرک به ارتفاع 30 تا 90 سانتیمتر و پر شاخ و برگ است. زنیان میوه نوعی گیاه است که به فارسی زنیان و گیاه آن در کتب طب سنتی با نام های انیسون بری و کمون حبشی نامیده شده است. زنیان به حالت خودرو در هند، ایران و مصر میروید. مهمترین مناطق رویش این گیاه در ایران، سیستان و بلوچستان، آذربایجان، اصفهان، خوزستان، فارس، کرمان و خراسان است. قسمت مورد استفاده این گیاه میوه آن بوده که دارای مقدار زیادی تیمول است.

از خواص زنیان علاوه بر کاربرد آن در آشپزی به عنوان ادویه، خاصیت دارویی و نگه دارنده مواد غذایی بودن آن است، همچنین در تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی از آن استفاده میگردد. از رایحه میوه گیاه زنیان در دهانشویهها و خمیر دندانها استفاده میگردد. یکی دیگر از خواص زنیان به عنوان ضد کرم و ضد حشره است.

زنیان (Ajwain)
طبع گیاه
  • گرم و خشک (صفراوی)
طریقه مصرف
  • پودر، عصاره خشک، تنتور (عصاره مایع)
  • عرق گیاهی
خواص درمانی
  • ضد اسپاسم، مقوی، محرک و بادشکن
  • ضد اسپاسم، درمان امراض ریه، ضد سرماخوردگی، ضد تب و ضد یبوست
  • درمان بیماریهای معده، کبد، ناراحتی گلو، سرفه و روماتیسم
  • خاصیت میکروب کشی
  • کنترل فشار خون با زنیان
  • خواص زنیان برای لاغری
مضرات
  • استفاده از آن در زنان باردار، بچه ها زیر 7 سال و افراد دارای اختلالات غده تیروئید بایستی با احتیاط همراه باشد

خواص زنیان (خواص درمانی و طبیعت)

طبیعت گیاه زنیان گرم و خشک است.

خواص دارویی زنیان به طور خلاصه عبارتند از:

  • دانه زنیان خاصیت میکروب کشی دارد و بر روی برخی میکروب ها مانند سالمونلا تیفوزا، میکروسپوریوم پیوژنز و اشرشیاکلی اثر دارد.
  • زنیان از نظر خواص ضد اسپاسم، مقوی، محرک و بادشکن است.
  • زنیان برای درمان بیماریهای معده، کبد، ناراحتی گلو، سرفه و روماتیسم تجویز میگردد.
  • از زنیان به عنوان ضد اسپاسم، درمان امراض ریه، ضد سرماخوردگی، ضد تب و ضد یبوست استفاده میگردد.
  • زنیان بیماری پیسی را درمان میکند.
  • عرق زنیان یکی از عرقیات گرم و موثر در هضم غذا و مفید برای سینوزیت و عوارض تنگی نفس و آسم است.
  • از خواص زنیان معالجه سوءهاضمههایی است که ناشی از ضعف و کمی نیرو میباشد.

مضرات زنیان

افراد گرم مزاج نباید از زنیان استفاده نمایند و در صورت لزوم به مقدار کم و همراه با گیاهان دارویی سرد میل گردد.

طرز استفاده و مقدار مصرف زنیان

از میوه گیاه زنیان به شکل پودر، عصاره خشک، تنتور (عصاره مایع) استفاده میگردد.

روزانه 3 تا 6 گرم از دانههای پودر شده زنیان را به روشهای مختلف یا همراه با غذا میتوان مصرف کرد. علیرغم ریز بودن دانهها، برای تاثیر بیشتر ضروری است تا آن را آسیاب و پودر کنید.

عصاره خشک: از عصاره خشک دانههای زنیان میتوان روزانه 125 میلیگرم مصرف کرد.

تنتور یا عصاره مایع: از این عصاره میتوان روزانه تا 6 میلیمتر مصرف کرد.

به طور کلی برای استفاده از خواص زنیان، بعد از هر وعده غذایی ظهر و شب، نصف استکان از آن را همراه با نصف استکان آب میل کنید تا هضم غذا را آسان و از نفخ و ترشی معده جلوگیری کند.

برگرفته از: دایره المعارف گیاهان دارویی

منبع: ستاره
انتشار: 12 آبان 1399 بروزرسانی: 12 آبان 1399 گردآورنده: 8sharj.ir شناسه مطلب: 612

به "خواص زنیان چیست؟ (آشنایی با فواید و خواص گیاه زنیان)" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "خواص زنیان چیست؟ (آشنایی با فواید و خواص گیاه زنیان)"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید